PUGLIA RURALE ED ENOGASTRONOMICA


La Puglia rurale ed enogastronomica è una terra da gustare in tutti i sensi: un terreno in cui agri-coltura e agri-“cultura” si sperimentano a vicenda e si fondono in un unicum che fanno di questa splendida regione una meta che va visitata e conosciuta.
Itinerari e luoghi dove puoi ritrovare odori e sapori della tradizione locale per poter conoscere e prendere parte attiva nella preparazione dei prodotti.
Piccole aziende agricole e agroalimentari, botteghe artigiane dove poter imparare a conoscere la qualità del prodotto, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, effettuare degustazioni, conoscere i processi che portano ad un prodotto di qualità.
E’ la tradizione pugliese che produce olio, vino, latticini, ceramiche, ecc.
E’ la ricerca dell’autentico con i sapori, le persone, l’ambiente, le tradizioni, i prodotti.
Un’esperienza da vivere a contatto con la natura e le tradizioni.

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